WM 2022: Auswirkungen späte Anstoßzeiten auf die Gastronomie

Die späten Anstoßzeiten während der WM 2022 könnten den Umsatz in der Gastronomie beeinträchtigen. Experten analysieren die potenziellen Folgen für die Branche.

Bedeutung der Anstoßzeiten für die Gastronomie

Die Anstoßzeiten der Fußball-Weltmeisterschaft (WM) können erhebliche Auswirkungen auf die Gastronomie haben. Besonders die späten Anstoßzeiten, die bei dieser WM an vielen Spieltagen geplant sind, werfen Fragen auf. Die Gastronomie ist ein bedeutendes Wirtschaftsfeld, das nicht nur von den Verkaufszahlen während der Spiele abhängt, sondern auch von den Besuchergewohnheiten. Die Möglichkeit, Spiele in vollen Lokalen zu verfolgen, zieht viele Fans an, was den Umsatz steigert. Jedoch könnten späte Anstoßzeiten dazu führen, dass weniger Gäste die Sportevents live erleben.

Die historische Perspektive

Bei früheren WMs hatten die Anstoßzeiten meist den Vorteil, dass sie eine breitere Zuschauergruppe ansprechen konnten. Spiele, die zu nachmittäglichen oder frühen Abendstunden stattfanden, ermöglichten es, auch außerhalb der typischen Essens- und Trinkzeiten der Gastronomie Umsatz zu generieren. Bei der WM 2022 sind jedoch viele Spiele für die späten Abendstunden angesetzt. Diese zeitlichen Vorgaben resultieren aus der Ausstrahlungsstrategie und den Anforderungen des internationalen Fernsehens, wobei das Primetime-Publikum in verschiedenen Regionen im Fokus steht. Während dies für die Fernsehzuschauer von Vorteil sein mag, könnte es für die Gaststätten und Bars kontraproduktiv sein.

Prognosen und Auswirkungen auf die Branche

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat wiederholt darauf hingewiesen, dass die Gastronomie eine essentielle Rolle für das WM-Erlebnis spielt. Insbesondere während der spannenden Phasen eines Turniers sind die Menschen bereit, vor Ort zu konsumieren, um die Atmosphäre mit Gleichgesinnten zu teilen. Experten prognostizieren jedoch, dass die späten Anstoßzeiten den Umsatz schmälern könnten, da viele Gäste nicht mehr bereit sind, spät abends noch auszugehen oder in ein Restaurant zu gehen. Das Risiko, dass viele auf das heimische Sofa zurückgreifen, um die Spiele zu verfolgen, wächst mit jeder späten Anstoßzeit.

Zusätzlich kommt erschwerend hinzu, dass die gesamte Branchenlandschaft noch von den Nachwirkungen der COVID-19-Pandemie geprägt ist. Viele Lokale kämpfen um ihre Existenz und sind auf jeden Umsatz angewiesen. Die Kombination aus späten Anstoßzeiten und einer bereits angespannten wirtschaftlichen Lage könnte für viele Betriebe existenzbedrohend sein.

Die Gastronomie könnte sich jedoch anpassen müssen, um trotz der späten Anstoßzeiten erfolgreich zu bleiben. Dies könnte durch spezielle Angebote und Events geschehen, die auch bei späteren Spielen Anreize für den Besuch bieten. Die Atmosphäre in den Lokalitäten muss stimmen, damit das Publikum auch in den späteren Stunden kommt. Lokale könnten zudem versuchen, mit speziellen Promotions für Getränke und Snacks die Gäste zu halten, auch wenn die Spiele erst spät beginnen. Es bleibt abzuwarten, welche Strategien sich tatsächlich als effektiv erweisen werden.

Fazit

Die Anstoßzeiten der WM 2022 stellen die Gastronomie vor Herausforderungen. Während die späten Anstoßzeiten in den Medien und für die Fernsehzuschauer als vorteilhaft erachtet werden, könnte ihre Wirkung auf das Gastrogeschäft negativ ausfallen. Die Branche muss sorgfältig beobachten, wie sich die Lage entwickelt, um entsprechend reagieren zu können. Die Wartung eines ansprechenden Ambientes und spezifischer Angebote kann helfen, die Gäste auch bei späteren Anstoßzeiten zu begrüßen und den Umsatz zu sichern.